využívali bezpečnostné nožnice, ako sú tieto, v kuchynskej oblasti, aby sa mladí ľudia valili cez Amazon
Holden, rovnako ako som sa veľmi využíval na to, aby sme spolu varili. Predtým, ako sa jeho bitový súrodenec Milo pripojil k našej rodine, Holden stál po mojej boku v kuchynskej oblasti, ako aj vajíčka zlomenín, zamiešal šľahačkou alebo si roztrhol ekologické priateľky na šalát. Bohužiaľ, mal by som sa priznať, teraz som ich dal pred 25 minútovú mladú šou, zatiaľ čo ja som preteky, aby som dal večeru veľa nocí. Bol som teda ideálnym kandidátom na túto lekciu pred niekoľkými týždňami.
Holden, ako aj Shayna varenie v Eat origin fest
Na festivale Oakland Eat originálne je úžasná udalosť zameraná na pomoc ľuďom „dať jedlo späť do rýchleho“, Holden sa uvaril na pódiu ako súčasť ukážky detského varenia. Spolu s 3 ďalšími deťmi pomáhal vyrábať „nožnicu salsa šalátu“ pod pomocou Shayna Marmarovej.
Shayna je od učiteľa-extraordinaire učiteľa z škrabky. Začala s honeypie varenie a udalosti v Oaklande, aby priniesla čerstvé, sezónne a chutné jedlá späť do našich kuchýň.
Nožnicový salsa šalát, všetky vyrobené pre deti
Keď viedla deti s prípravou jedla, Shayna hovorila o jedle čerstvých skutočných celých potravín čo najčastejšie. Sedeli sme na balíkoch sena, keď nás motivovala, aby sme naše deti oveľa viac zahrnuli do vývoja ich jedla. Videla mnohých rodičov, ktorí uviedli, že ich deti nenávideli zeleninu, jedia svoje slová, zatiaľ čo ich mladí ľudia jedli šalát prvýkrát.
Po podujatí som jej poslal e -mail, aby som zistil, či má nejaké návrhy pre nováčikov, ktoré chcú variť oveľa viac s deťmi, a povedala nám, aby sme sa dostali z bezpečnostných nožníc:
Zatiaľ čo bezpečnostné nožnice sa zvyčajne neverí ako nástroj na varenie, fungujú fantasticky pri pomoci mladým ľuďom všetkých vekových skupín prerezávajú rôzne ovocie a zeleninu. Majte pár v zásuvke v kuchyni, najmä pri varení, ako aj vaše dieťa bude môcť okamžite pomôcť s úlohami prípravy potravín bez použitia ostrého noža.
Pomôžte svojmu dieťaťu tým, že vopred odreže ovocie a zeleninu na plátky/prúžky. Medzi potraviny, ktoré môžu byť rezané bezpečnostnými nožnicami, patria okrem iného paradajky, paprika, jablká, broskyne, kapusta, ako aj uhorky.
Poskytla veľa fantastických hackov na to, aby sa mladí ľudia zahrnuli do varenia; Práve tu je niekoľko ďalších návrhov, ktoré som si vybral z demo:
Nechajte svoj perfekcionizmus pri dverách; Oveľa lepšie, že potravinové výrobky sú vyrobené z detí ako dokonalé.
Urobte drsné prepustenie v rozvoji, aby mladí ľudia mohli okrem veľkých nožov na počítadlách zabrániť veľkému počtu.
Zamyslite sa nad tým, aké potraviny môžu byť zlomené malými rukami: šalát, bylinky, chlieb …
Pre bezpečnejšie rezanie nechajte detské bezpečnostné nožnice venované využívaniu potravín (pozri vyššie) alebo využívať nôž na maslo pre ďalšie potraviny, ktoré sa v nožnici rýchlo nebudú konať.
Rozdrviť nejaké tortilly
Nemáte valivý špendlík? Práčovňa Niektoré nástroje zo súpravy Play-Doh alebo využívajte vyčistenú plechovku. Nechajte mladých ľudí využívať svoje ruky na to, aby vyrazili cesto, ako aj rozbite tortilly.
Počas poslednej ochutnávky sa opýtajte mladých ľudí „Čo by ste nabudúce upravili? Čo by si pridal viac/menej? “ Ak chcete, aby verili a zúčastnili sa na tomto procese. Holden uviedol, že „viac paradajok“, obrovský mladý chlapec uviedol „viac pikantnejší“, Bit Woman uviedla „práve v poriadku“, ako aj obrovská žena ju odmietla ochutnať. (Nemôžem potešiť všetkých!)
Test chuti, hmmm oveľa viac paradajok
—–
Chcem poďakovať Shayne za zdieľanie jej návrhov s nami!
Shayna poskytuje kurzy varenia a oslavy pre staršie deti, dospievajúcich, dospelých a domácností okrem workshopov pre inštruktorov a rodičov, ktoré zdôrazňujú návrhy a techniky na zahrnutie detí do procesu prípravy a jedenia zdravých a chutných potravín.
Rovnako môže premeniť vašu ďalšiu oslavu narodenín mladých mladých ľudí na zdravú párty varenia, pričom zdôrazňuje zábavu v kuchyni. Aké fantastické je to?!